Juli 2019: nieuwe functionaliteiten

Door Kristian

In de horeca is efficiënt werken een van de belangrijkste uitdagingen. De booq Bar/Kitchen Manager draagt hier een flinke steen aan bij. Want net zoals in de horeca gestreefd wordt naar optimalisatie, doen wij er ook alles aan om ons product blijven te optimaliseren voor jouw werkwijze. Concrete tips en wensen voor ons systeem werken wij uit, en deze vertalen waar mogelijk naar updates.

In deze blog presenteren we enkele bestaande en nieuwe functionaliteiten.

 

Uitgelichte functionaliteit: voorbereidingsfunctie

Binnen ons keukenmanagementsysteem wordt in de basis een bon gestart en gefinisht. Wil je echter al voorbereidingen treffen voor een bon zonder deze alvast te starten? Door middel van een voorbereidingsknop kun je voor jezelf en je collega’s duidelijk maken dat je de mise en place al klaar hebt staan. Het wachten is tot het moment dat de gerechten zijn doorgevraagd en je de bon kunt starten.


Uitgelichte functionaliteit: automatisch doorvragen

Het is nu mogelijk om in een vast tijdsbestek automatisch een volgende gang uit te vragen. Bepaalt de keuken het tempo en het moment van doorgeven, dan kan deze functionaliteit goed van pas komen!

In onderstaand voorbeeld zal na een kwartier de volgende gang automatisch uitgevraagd worden.

 

Enkele recente opleveringen:

Park Paviljoen Het Nationaal Park de Hoge Veluwe - Otterlo

 

Café Cuisine St. Maxime -  Deventer

 

Meer weten over deze functionaliteiten of heb je een andere vraag? Neem gerust contact met ons op.